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解讀:關于印發《2019年開福區食品安全風險監測實施方案》的通知

2019-06-01來源: 開福區
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為認真做好2019年開福區食品安全風險監測工作,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和湖南省衛生健康委等六部門《關于印發2019年湖南省食品安全風險監測實施方案的通知》(湘衛監督發〔2019〕2號),市衛生健康委等五部門聯合制定的《2019年長沙市食品安全風險監測實施方案》的有關要求,開福區衛生健康局制定了《2019年開福區食品安全風險監測實施方案》。

一、監測目的

收集我區食源性疾病信息和食品中污染物及有害因素污染數據,分析危害因素可能來源,為開展食品安全風險評估和標準制定、修訂及跟蹤評價以及風險管理等提供支持。

二、監測要求

1、食源性疾病監測:醫療機構應在確診后2個工作日內,報送食源性疾病病例信息。對發現其接收的病人屬于食品安全事故的,醫療機構應在2小時內向開福區市場監督管理局、區衛健局報告,并做好記錄。

2、食品污染、食品有害因素監測。監測機構在完成樣品監測后的2個工作日內報送監測數據。對發現重要食品安全隱患的,應在核實后2小時內報送,并告知長沙市疾控中心和市衛健委。

開福區數據資源中心
2019年6月1日


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